Münchsmünster

Evonik betreibt am Standort Münchsmünster in Oberbayern eine Hopfen- und Tee-Extraktion. Der Extraktionsbetrieb zur Entkoffeinierung von Tee bzw. zur Extratkion von Hopfen, Rosmarin, Lupinen und anderen Naturstoffen beschäftigt rund 60 Mitarbeiter und ist Teil des Geschäftsbereichs Advanced Intermediates von Evonik.

Mit einem speziellen Verfahren, der Extraktion mit überkritischem Kohlendioxyd (CO₂) unter hohem Druck, entfernt Evonik an dem oberbayrischen Standort Münchsmünster Koffein sowie mögliche Schadstoffe aus Tee, bewahrt aber zugleich im hohen Maße seine Geschmacks- und gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe. Gegenüber herkömmlichen Methoden gilt dieses Verfahren als besonders schonend, umweltfreundlich und ressourceneffizient.

Die Tee-Entkoffeinierungsanlage am Standort Münchsmünster ist von der Deutschen Gesellschaft für Qualität (DQS) nach dem International Food Standard (IFS) zertifiziert worden.