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FOOD 

Produkte & Lösungen

INDUSTRY TEAMS


Lösungen, die Mehrwert schaffen. Mit unseren innovativen Produkten und Lösungen beleben wir Märkte.


Von der Rieselhilfe im Paprikapulver über natürliche Aromaextrakte bis hin zu Aminosäuren, Natriumreduktion und funktionellen Coatings für Nahrungsergänzungsmittel ist Evonik Industries auch in der Lebensmittelindustrie breit vertreten. Die Anwendungsmöglichkeiten der unterschiedlichen Evonik-Produkte sind dabei ebenso unterschiedliche wie die Kunden. Diesen diversifizierten Markt erfolgreich anzusprechen, gelingt unter anderem dadurch, dass Synergien zwischen den verschiedenen Geschäftsbereichen genutzt werden. "Unser Ziel ist es für unsere Kunden noch sichtbarer zu werden. Und das können wir nur gemeinsam", erklärt Katrin Sälzer, Sprecherin des Food Industry Teams (FIT).

AEROSIL®

AEROSIL® pyrogene Kieselsäure für die Lebensmittelindustrie.

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AvailOm

AVAILOM®

AvailOm® ist ein einzigartiger Omega-3-Lysin-Komplex, der leicht zu Tabletten verpresst werden kann. Eine einzige kleine Tablette ermöglicht die gleiche Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren wie zwei große Fischölkapseln. Wie eine dreijährige Stabilitätsstudie belegt, weist das Produkt eine überragende Oxidationsstabilität auf. Es kann direkt verpresst und an unterschiedlichste Formulierungsanforderungen angepasst werden.

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EUDRAGUARD®

Funktionelle Filmüberzüge mit EUDRAGUARD® können verwendet werden, um eine magensaftresistente Darreichung, Geruch- und Geschmacksmaskierung sowie Feuchteschutz zu ermöglichen.

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CO2-Extraktion

CO2 lässt Produkte >natürlich< besser werden durch Aroma-Extraktion, Entfettung, Pestizidentfernung, Phytoextraktion und Sterilisation.

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Healthberry

HEALTHBERRY® 865

Healthberry® 865 ist ein wissenschaftlich fundierter natürlicher Beerenextrakt, der aus wilden skandinavischen Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren aus Neuseeland gewonnen wird. Es hat einen besonders hohen und stabilen Anthocyangehalt und eignet sich daher für eine Vielzahl von Anwendungen im Bereich Functional Food und Getränke.

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Kaliumhydrogencarbonat

Kaliumhydrogencarbonat als Zusatzstoff für Nahrungsmittel,
beispielsweise in Brausetabletten für Getränke und als Backtriebmittel.

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PentaQQ

PENTAQQ®

PentaQQ® ist die Marke von Evonik für Pyrrolochinolinchinon (PQQ), das auch als Methoxatin bezeichnet wird. Es stimuliert die mitochondriale Biogenese und unterstützt neuroprotektive und kardioprotektive Funktionen.

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REXIVA®

Unser Portfolio beinhaltet hochqualitative Spezialitäten wie Aminosäuren, Ketosäuren, Salze und Peptide. Unsere Aufreinigungstechnologie entspricht strengen Qualitätsanforderungen und Rexiva® Produkte sind HACCP,  koscher und halal zertifiziert.

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RISUMALT

RISUMALT®

Risumalt® ist Isomalt, ein zuckerfreier Austauschstoff, der aus natürlichem Rohrzucker (Saccharose) hergestellt wird. Risumalt® eignet sich besonders für die Herstellung von zuckerfreien Hartbonbons sowie für die Beschichtung von Kaugummis.

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SIPERNAT®

SIPERNAT® hilft Ihnen, pulverförmige Inhaltsstoffe leichter dosierbar zu machen und Verklumpungen zu verhindern.

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